Cháo tôm nấu bầu kiểu mới với vị ngọt thanh vô cùng, hấp dẫn, mang đến cho cả nhà bữa ăn sáng hoàn hảo. Hãy thêm vào thực đơn gia đình để chống ngấy nhé! Bạn đã sẵn sàng trổ tài chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 250 Gr

• Gạo tẻ 50 Gr

• Gạo nếp 30 Gr

• Bầu 200 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 50 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp, gạo tẻ rang sơ qua trên chảo, ngâm trong nước khoảng 3-4 giờ. Sau đó, cho gạo nếp, gạo tẻ vào nồi cùng 300ml nước, nấu chín mềm.

2

Bầu gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. Tôm tươi bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn.

3

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho bầu vào, đảo đều 1 phút, vớt ra, cho vào nồi cháo.

4

Tiếp tục dùng chảo đó, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, tôm tươi vào, xào chín. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

5

Cháo chín, múc cháo ra chén, thêm tôm tươi lên trên và trang trí hành lá cắt nhỏ xung quanh, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)